Kaffe

Vi maler alltid kaffet efter dina önskemål, vilket innebär att du får nymalet och färskt kaffe varje gång, oavsett om du brygger i kaffebryggare, presskanna, perkulator eller till kokkaffe. För bästa smakupplevelse rekommenderar vi att du förvarar kaffet i en lufttät burk, svalt och mörkt. En bra kaffebryggare i kombination med färskmalet kaffe ger en smakrik och balanserad kopp, varje gång. Oavsett vilken modell du använder finns det några enkla knep som kan lyfta smaken ytterligare.

Tips för att brygga riktigt gott kaffe i kaffebryggare:

1. Rätt dosering: Använd cirka 6–7 gram kaffe per deciliter vatten, motsvarande ett klassiskt kaffemått. Använd bryggmalet kaffe, gärna med en kornstorlek liknande bordssalt.

2. Färskt vatten: Använd alltid friskt, kallt vatten. Vatten påverkar smaken mer än många tror, undvik därför att fylla på vatten kvällen innan, särskilt om du inte ska brygga förrän morgonen därpå.

3. Brygg klart innan du serverar: Låt hela bryggningen gå klart innan du börjar hälla upp kaffet – det ger en jämn och rund smakprofil.

💡 Tips från kaffeexperten:
Skölj kaffefiltret innan du lägger i kaffet, det minskar eventuell bismak från pappret.