Gotländsk Salmbärssylt 100 g

Sällsynt gotländsk salmbärsylt, kokad i små satser med hög bärhalt. En klassisk delikatess från Gotland.

Salmbär växer vilt på låga buskar som frodas på Gotlands kalkrika jordar. Bären är besläktade med björnbär, men är mattblå i färgen. Gott att servera till den gotländska saffranspannkakan!

Visste du att just salmbär bara växer på Gotland? På de få övriga ställen i Sverige som bäret växer kallas det för blåhallon. Och det beror på att det ser ut som just det, blåa hallon. Smaken är en blandning av björnbär och hallon och är fantastisk, inte bara till saffranspannkakan, utan även till den vanliga pannkakan, till bakverk, tårtor och till och med på havregrynsgröten.

Innehåller 100 g

Notera att burken på bilden innehåller 240 g.

Ingredienser: Gotländska salmbär, socker, förtjockningsmedel (citruspektin), konserveringsmedel(natriumbensoat). Fruktmängd 57g/100 g sylt.

Leverantör: Överstekvarn Gotlandsdelikatesser AB